无油版蒜蓉金针菇

将6瓣蒜放入主锅，5秒～5速，切碎，用刮刀棒刮到锅底，放入生抽、蚝油、黑胡椒，3分钟～120度～小勺，拌炒，炒好蒜蓉调料备用。

烤箱预热180度，将金针菇洗净，均匀摆在烤盘上，把炒好的蒜蓉酱均匀撒在放在金针菇上，将烤盘放进预热好的烤箱里，180度～20分钟烘烤（这步可以根据各自的烤箱略做调整）。

铃声响起，取出烤盘。

放到盘里，搅拌一下，无油版的蒜蓉金针菇就做好了。

欢迎成为微信好友，共同研究美食。