蒸蛋糕

给孩子做的早餐，所以我糖量算少的了。

全蛋打发，分两次加糖，最后打到不容易滴落为止。

过筛入蛋糕粉，搅拌均匀，不要画圈圈搅拌，然后加入柠檬汁，继续搅拌。 我用的是六个蛋挞模具，刚好。

滚水上锅蒸18分钟左右。 最后就趁热吃吧，别闷几分钟，怕会塌。