荞麦面和青菜过水捞熟放入碗里,加少许芝麻油将煮好的面拌一拌防粘。煮面的水留着。取一个碗,加入芝麻酱、生抽、醋、盐、糖、蒜末搅拌均匀,然后加入少许煮面的水搅拌均匀备好!胡萝卜切丝炒熟放入面碗中,淋入刚刚调好的芝麻酱汁就可以了!
2、吃的时候搅拌均匀就可以了
3、配上一碗鲜香菇青菜蛋花汤就很美味了