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炸不塌麻园的做法

炸不塌麻园

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用料

炸不塌麻园的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜油煎好晾凉至手隔几厘米只感受到温度,不烫手的感觉,就是二、三层油温

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火,用漏勺把麻园放置锅里,温度也是手隔几厘米只感受到温度,不烫手的感觉。用漏勺推动麻园,防止沾锅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待麻园轻轻浮起,用漏勺压麻园,并翻转,致使麻园均匀受热

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到麻园炸到浮出三分之二大小,转中火,再不停翻转,炸至金黄,捞出,控油

炸不塌麻园的小贴士

重点下锅时一定是低油温,不然一下锅就胡了。最后一定要炸至金黄,如果没有到金黄色,一吹风就会塌下来

菜谱创建时间:2019-03-03 19:13:21
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