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烤茄子
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作者：
妙姐的厨房
用料
烤茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切成段块。
步骤 2
瘦肉剁泥，大蒜、姜、杭椒切成末，豆瓣酱2大勺备用。
步骤 3
热锅放油将肉泥炒熟再将其他配下锅做成肉酱。
步骤 4
烤盘底抹油。
步骤 5
茄子摆在烤盘。
步骤 6
将肉酱淋在茄子上，烤箱烤30分钟，（烤箱温度 上下管250度），撒上葱花装碟上桌，香味十足，
菜谱创建时间：2019-03-03 19:20:11
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