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淡奶油吐司
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作者：
爱烘焙的小小邓儿
用料
淡奶油吐司的做法步骤
步骤 1
1.将所有原材料称量好放入厨师机桶中，糖盐对角放
步骤 2
2.开始启动揉面程序，揉成不可破的薄膜
步骤 3
3.整理成光滑的面团放入厨师机桶中盖上保鲜膜开始一发
步骤 4
4.发酵到2倍大，手指粘粉戳孔洞口不回缩不塌陷
步骤 5
5.分成6等分滚圆盖上保鲜膜松弛25分钟
步骤 6
6.松弛好的面团擀成牛舌状，自上而下的卷起放入烤盘，盖上保鲜膜再次松弛
步骤 7
7.松弛好的面团擀成牛舌状
步骤 8
8.自上而下的卷起放入吐司盒中开始二发37度75%
步骤 9
9.发到九分满取出
步骤 10
10.放入预热好的烤箱180度40分钟上色盖锡纸出炉晾凉
步骤 11
成品图
步骤 12
成品图
步骤 13
成品图
菜谱创建时间：2019-03-03 20:38:57
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