用APP打开 
中式酥皮版苹果派
4278人浏览 137人收藏 2人做过
作者：
青橘慕鱼
用料
中式酥皮版苹果派的做法步骤
步骤 1
先做馅料，苹果切丁
步骤 2
加入糖，开小火把苹果煮软后，把淀粉混合适量水做成水淀粉，倒入锅内小火煮
步骤 3
煮到浓稠，关火，晾凉备用
步骤 4
油酥材料混合均匀，搓细腻，盖保鲜膜醒30分钟
步骤 5
油皮材料混合，揉光滑，出膜
步骤 6
油酥和油皮各分成10份
步骤 7
用油皮包住油酥，依次包完
步骤 8
包完后，拿一个擀长，然后自上而下卷起来
步骤 9
全部卷好后，静置10分钟，如果油皮揉的好，也可以不用醒，我赶时间，就没醒
步骤 10
醒完后，再取一个擀长，再卷起来，醒30分钟（我着急没醒）
步骤 11
取出一个，如图在中间按一下
步骤 12
两头朝中间折
步骤 13
然后按一下，然后用擀面杖擀成合适的圆形
步骤 14
擀好后放入馅料
步骤 15
对折包起来，用叉子压边
步骤 16
210度，上下火，20分钟即可~
菜谱创建时间：2019-03-03 22:28:11
评分 8.8 14 人做过
4 人做过
评分 7.5 600 人做过
2 人做过
评分 7.9 1009 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 121 人做过
5 人做过
评分 7.8 14 人做过
评分 8.0 177 人做过
评分 8.8 49 人做过
评分 8.0 16 人做过
评分 8.9 5 人做过
2 人做过
评分 8.2 280 人做过