椰子糯米饭

糯米泡水8小时以上

新鲜椰子，用刀后刃将上壳劈开，小心讲椰汁倒出。糯米沥干水，用小勺讲糯米装入椰子，3/4满，倒回椰汁，盖上刚才取下的椰盖，蒸锅中火蒸90分钟。食用时可加入少量蜂蜜。