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心急吃不了猫耳朵👂
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作者：
小宝爷的吃货妈
用料
心急吃不了猫耳朵👂的做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
红薯蒸好立马加入面糊中。
步骤 3
按面团食材全部加起来，揉好两个面团
步骤 4
一份为二
步骤 5
案板撒些面粉，把面团捏大块后，用擀面杖擀一张。
步骤 6
白色面团。
步骤 7
黄色面团同步，然后手摸水让两张面片合起来，白色的在底。
步骤 8
卷之前也是上面要摸一层水，为了贴合。
步骤 9
卷好。
步骤 10
包上保鲜膜，放冰箱冷冻30-2小时。时间久更好切片。
步骤 11
锅内放油烧到8成，猫耳朵切斜刀薄片。
步骤 12
切好要放开，不然又黏回去了。
步骤 13
下猫耳朵，要用到这个把油过滤掉。
步骤 14
这个样子，猫耳朵没油了就⊙∀⊙！放盘里
步骤 15
炸完一锅，下第二次猫耳朵要把锅放旁边，不然容易焦，一定小火慢煎。
步骤 16
漂亮，嘎嘣嘎嘣脆
菜谱创建时间：2019-03-04 02:03:07
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