用APP打开 
香肠软包
303人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
裤子De深夜食堂
用料
香肠软包的做法步骤
步骤 1
把蛋液，牛奶加入容器后，加高粉，低粉，酵母和盐对角放，糖挨边放
步骤 2
面包机揉25-30分钟至扩展，面包机不盖盖子，为了散热，揉至光滑不沾，加入室温软化后的黄油，面包机三次各18分钟，每次间隔放冰箱冷却5分钟，用保鲜膜覆盖。然后拿出手揉5分钟出薄膜
步骤 3
揉好的面团放烤箱40度一小时第一次发酵，给烤箱内放杯热水。发酵后用手指戳洞不回缩不坍陷
步骤 4
取出面团用面包机揉2分钟排气，然后称重后分9等份，把每个都搓成了圆形，松弛15分钟，用手卷成长条状，然后对折，两头捏紧
步骤 5
放烤箱第二次发酵，一个小时35度，放杯热水，第二次发酵完成后，烤箱预热170度。把烤肠塞到面包里，面包表面抹蛋液，然后沙拉酱和番茄酱，z
步骤 6
170度上下，15分钟表面金黄即可
菜谱创建时间：2019-03-04 14:32:01
评分 7.1 874 人做过
评分 8.2 522 人做过
3 人做过
1 人做过
评分 7.8 966 人做过
评分 7.8 260 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 11 人做过
评分 8.6 122 人做过
评分 7.5 306 人做过
2 人做过
评分 7.6 1232 人做过
评分 7.7 93 人做过
评分 7.3 192 人做过
评分 7.4 592 人做过
评分 9.0 37 人做过