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牛奶面包的做法

牛奶面包

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作者: Lilys-delight
Lilys-delight
这款牛奶面包是非常松软,很适合小孩和老人。

用料

牛奶面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加热后倒入酵母搅一下备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高粉、糖和盐混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酵母奶,搓揉十分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入室温黄油,再揉几分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒至两倍大。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把醒好面团分成十六份,搓成圆形,盖上湿布醒十几分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小面团排气再搓成圆形,放入烤盘里盖上湿布再次醒至两倍大。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在醒好的面团上均匀撒上高粉,入烤箱烤18分钟。(烤箱先预热180度,放入面饼胚时调到150度)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好面包放在烤架上待凉后,即可食用。

牛奶面包的小贴士

春秋牛奶加热到30度,夏天10度,冬天45度。

菜谱创建时间:2019-03-04 15:35:59
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