西湖莼菜银鱼羹

银鱼焯水备用。

锅内加水700ml，放火腿丝和浓汤宝一起煮沸。

水沸后，倒入银鱼和莼菜再次煮沸后，倒入水淀粉用勺划拉搅匀，煮至冒泡后关火即可盛出。