把多春鱼均匀的抹上盐 腌制1分钟
加入料酒 大概鱼身的1/3就行 腌制5分钟 去腥
锅热下油 油量比炒菜的要稍微多一些 大约能盖过一条多春鱼就行 油热一条一条的放入多春鱼 先煎一面 1分钟再翻面煎一分钟 这一步是通过锅底的油煎熟表面 再用热油炸酥脆里面的肉
出锅!均匀的撒上椒盐粉
下饭指数🌟🌟🌟呀咪呀咪
一定要注意时间!不然鱼肉很容易烂掉!