粗粮馒头

和面

发酵至2倍大。（我放到暖气片上1个小时就好了）

揉面（进一步醒面）

分成六等分

放入锅中，盖锅盖静置20分钟（二次发酵），开火上气20分钟后关火。

铛铛铛！是不是很成功！处女作馒头。