龙利鱼解冻切块
放入姜丝、料酒、黑胡椒粉(其实我先开始放错了,把白胡椒粉放进去了)腌上20分钟。
两个番茄洗干净
切十字刀口
开水烫一下去皮(插上筷子好均匀受热)
剥皮后的番茄切块
龙利鱼放入开水锅中焯个大半熟
龙利鱼捞起后去掉姜丝
有一个图忘了没有拍,就是起油锅,放入番茄炒出水,然后放入一些糖和两袋肯德基的番茄沙司。炒均匀后,倒入盖住番茄的水大火烧开,
烧开了以后,放入龙利鱼加入适量的盐调味,然后盖上锅盖中火煮3到4分钟。
最后,加入水淀粉勾芡,洒上葱花起锅!
这个味道特别好吃,我家孩子拿这拌上饭,三口两口就吃一碗!😋 每次去肯德基吃薯条的时候,没有用完的番茄酱我都带回来了,做饭的时候需要的话就放一到两包进去,又方便又卫生。😁