炝锅面

准备：所有食材洗净，鸡蛋打散，西红柿切块，切葱花备用。

炒：倒少量油，油热后下西红柿，炒软出水后加小勺生抽，翻炒后加水煮开。

煮：水开后下面条，因为生菜易熟，煮一会就可以放生菜（可以取中间的菜叶，更嫩）。面条快熟后淋入打散鸡蛋，加盐调味后，撒上葱花即可。