榴莲芝士三文鱼焗饭

先煮饭，趁着煮饭的空档，胡萝卜切粒，甜玉米脱粒，用少量油炒一下盛出备用。米饭比平时水放少一点，煮硬一点，炒出来才会粒粒分明。

三文鱼提前解冻，加柠檬汁、黑胡椒粉、海盐腌制15分钟以上

榴莲肉去核，加少许牛奶用料理机打成泥状备用

米饭煮好，用筷子打散，鸡蛋搅打均匀，小火，边搅拌边加入鸡蛋液炒成黄金炒饭，再加入胡萝卜玉米粒炒匀，装入珐琅锅备用，（其实我是想装在榴莲壳焗的，但榴莲壳被男主人扔掉了，于是改用珐琅锅了。）

锅内放少量橄榄油，小火煎三文鱼至两面焦黄，关火备用

将榴莲肉倒在炒饭上面，抹均匀

撒上厚厚一层马苏里拉芝士碎

放上煎好的三文鱼

再撒上一层至少碎，最后撒上适量海盐和罗勒叶，烤箱预热上下火200度

放入烤箱200度上下火烤20分钟

出炉，开吃，小心烫嘴哦！

满满的榴莲芝士香哦！