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自制披萨的做法

自制披萨

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作者: 雪儿妈妈1
雪儿妈妈1
作为一个在乎生活品质的吃货,自己在家做披萨一点也不难,拉丝效果很好,感觉披萨酱不要放多,薄薄的一层即可,做好完胜必胜客!

用料

自制披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高筋面粉放入盆子,中间挖孔放入高糖酵母,对角线分别放糖和盐,混合搅拌成絮状放入面包机揉成面团,再放入软化好的黄油,继续揉搓出薄膜状即可,放入容器盖湿毛巾盖,发酵至两倍大!鸡胸肉加入两勺奥尔良腌料腌制半小时!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团松弛15分钟,擀成需要的饼胚,披萨盘底抹油,放入胚底,用叉子戳些小孔,放入烤箱160度烘烤10分钟,鸡胸肉放入炒锅炒至6分熟取出备用!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出披萨饼底,刷一层薄薄的披萨酱,铺满一层马苏里拉奶酪碎,然后放入玉米粒、蟹足棒、洋葱丝、火腿肠片和鸡肉丁,最后再铺一层马苏里拉奶酪碎!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,190度烘烤10分钟即可!

自制披萨的小贴士

放水果蔬菜最好选择不出水的,如果水分过大,可以放入烤箱烤一下,以免烤制时出水!

菜谱创建时间:2019-03-05 12:14:48
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