1⃣️2~3只梭子蟹,每只剖开4~6块 2⃣️油10克,姜丝10克,大葱段20克,蒜2瓣,3分钟/120度/速度1爆香 3⃣️入蟹块,盐1/2茶匙,冰糖粉1茶匙,红酒20克,10分钟/V/反转小勺,出锅撒葱花
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