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乾隆白菜
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作者:
帽姐的美食旅行
最家常的食材,不用开火,不加一滴油,就能好吃到根本停不下来,芝麻酱的香,香醋的酸爽,白菜的爽脆清甜,极其开胃。我这个是照着京城知名餐馆“独一处”的招牌菜做的,其实就是芝麻酱拌白菜,嘻嘻!
用料
白菜
5片
盐
小半勺
蜂蜜
2勺
白糖
2勺
芝麻酱
5勺
香醋
5勺
老抽
一点点
乾隆白菜的做法步骤
步骤 1
白菜扒去老帮,取第四层到第六层的白菜,洗净控干水分
步骤 2
白菜叶和白菜帮分开
步骤 3
碗中加盐,蜂蜜,白糖,芝麻酱,老抽,香醋,拌匀
步骤 4
将菜叶用手撕碎
步骤 5
将芝麻酱倒入白菜叶中,拌匀
菜谱创建时间:2019-03-05 19:53:41
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