用APP打开
原来卷酥这样做!(中级西点师课程内容)
1129人浏览
87人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
作作兔
中级西点第一课 奶油角内 热狗卷酥
用料
蛋液
15克
水
90克
黄油
15克
奶油
适量克
中粉
150克
酥皮油/黄油
100克
原来卷酥这样做!(中级西点师课程内容)的做法步骤
步骤 1
完整步骤
步骤 2
第一部,先揉面团,然后放一边松弛20分钟
步骤 3
黄油先可以先擀到适合的大小
步骤 4
用油纸包好,松弛20分钟
步骤 5
反复的折,擀面
步骤 6
用刀片,尺切条
步骤 7
卷在磨具上
步骤 8
刷全蛋液
步骤 9
脱去角内磨具,挤上奶油
菜谱创建时间:2019-03-06 09:06:52
打开App收藏
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 8.0
204 人做过
干煸杏鲍菇(多种口味做法)
3 人做过
十六款家常拌面
7 人做过
烘焙大全
面包大全
甜品大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
茄子做法
排骨做法
全部菜谱分类
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
194 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.2
219 人做过
凉拌鸡胸肉丝
评分 8.6
26 人做过
作者的其他菜谱
超级健康的面包(中级西点师课程内容)
西点中级课程 杂粮包
蝴蝶酥 西点中级课程
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.5
24 人做过
糖醋排骨简单好做
1 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 9.0
61 人做过
夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂
评分 8.1
395 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
评分 9.2
21 人做过
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.6
282 人做过
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
评分 8.2
814 人做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3703 人做过
麻辣拌
评分 9.1
23 人做过