用APP打开
原来卷酥这样做!(中级西点师课程内容)
1131人浏览
87人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
作作兔
中级西点第一课 奶油角内 热狗卷酥
用料
蛋液
15克
水
90克
黄油
15克
奶油
适量克
中粉
150克
酥皮油/黄油
100克
原来卷酥这样做!(中级西点师课程内容)的做法步骤
步骤 1
完整步骤
步骤 2
第一部,先揉面团,然后放一边松弛20分钟
步骤 3
黄油先可以先擀到适合的大小
步骤 4
用油纸包好,松弛20分钟
步骤 5
反复的折,擀面
步骤 6
用刀片,尺切条
步骤 7
卷在磨具上
步骤 8
刷全蛋液
步骤 9
脱去角内磨具,挤上奶油
菜谱创建时间:2019-03-06 09:06:52
打开App收藏
可乐鸡翅
评分 7.8
960 人做过
十六款家常拌面
评分 7.7
12 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
401 人做过
烘焙大全
面包大全
甜品大全
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
低脂凉拌肥牛
评分 8.6
219 人做过
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.4
585 人做过
各种豆浆奶昔米糊
1 人做过
作者的其他菜谱
超级健康的面包(中级西点师课程内容)
西点中级课程 杂粮包
蝴蝶酥 西点中级课程
发面葱油酥饼
评分 8.1
142 人做过
夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂
评分 8.0
431 人做过
一口上瘾!百搭开胃小菜|腌黄瓜🥒➕酱鸡蛋🥚
4 人做过
十元搞定比肉好吃百倍的糖醋荷包蛋❗超解馋
评分 7.6
1695 人做过
辣椒炒肉
评分 8.5
108 人做过
红烧土豆片
6 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
519 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
586 人做过
凉拌茄子
评分 8.3
1232 人做过