准备食材。山楂洗净晾干水分
锅中放入糖和清水开小火
煮至冒小白泡泡后关火
关火3分钟后放入山楂翻炒
翻炒至白色糖霜出现即可
成品图
白糖熬制期间不用搅拌,可略晃下动锅子。 山楂一定要晾干表面水分,或者用厨房用纸擦干。 密封保存,建议尽快吃完噢。