紅薯球(寶寶零食)
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本想用大米粉试试,谁知找不到大米粉,就用了淀粉代替。
还是好吃的,因为玉米淀粉代替了部分木薯淀粉,所以粘性降低了。跟之前的红薯奶酪球有异曲同工之妙。
(试过用南瓜和低粉替换材料,实在太难吃了,跟吃面粉一样……以后不能再试了)
紅薯球(寶寶零食)的做法步骤
步骤 1
红薯蒸熟取62克压泥,加入25克木薯淀粉和15克玉米淀粉,加入蛋黄一个,混合成团,搓圆。烤箱180度20分钟。
菜谱创建时间:2019-03-06 18:21:32