老干妈炒花甲肉

材料准备如图，花甲飞水捞出备用。

下油，爆姜片

下花甲，放一勺料酒炒匀。

下配菜一起炒。

放生抽，糖，老干妈。

炒一二分钟左右，炒匀即可。

开吃，配白粥一流，当下酒菜也不错。