全麦低脂华夫饼

Name: 全麦低脂华夫饼
Ingredients: 75克全麦面粉; 45克中筋面粉; 9克细砂糖; 2克酵母; 1个鸡蛋; 1克盐; 35克（根据面粉吸水情况酌情增减）牛奶; 6克黄油

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作者：西柚菠菜

低油低糖低盐低脂华夫饼，减肥必备

用料

全麦低脂华夫饼的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有原料混合均匀，同时温水隔热软化黄油

步骤 2

将面团揉至扩展状态加入黄油，继续揉至面团表面光滑，不用揉至出膜 ps：没加黄油时面团很沾，需要耐心地揉一揉，加了黄油会好很多

步骤 3

面团揉好后用保鲜膜包住室温发酵至两倍大

步骤 4

发酵好的面团平均分成八等份，揉成小圆团，静至10分钟左右

步骤 5

将面团放入华夫饼机里烤至绿灯亮起就好啦，烤的途中可以自己观察华夫饼的颜色，只要烤至焦黄就可以啦

菜谱创建时间：2019-03-07 15:39:46

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土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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