乌米洗干净,沥干
锅里放水煮开
乌米放进碗里,放饮用水,高过乌米
水开后,把乌米放进去隔水蒸
大约半个小时,就蒸好了
放一些绵白糖,乌米饭蒸好了。
在煮的过程中,可以加一次水,防止水吸干后,乌米饭会变硬,吃起来口感不好。