葱油面

葱花切段备用

倒入油，油选择无味道的油，菜籽油玉米油等。开小火放入葱段，慢慢煸至变色。

然后把火调高，葱会迅速变焦。

接着停火，待油温下降，将生抽、老抽、糖倒入，开火不停的炒，汤汁会冒泡。等待半分钟即可。

捞出葱油待用，下面条，面条熟后捞出同葱油拌在一起，开吃咯。