快手菜之芹菜炒素几

1.芹菜切段，素几胡萝卜切片。

2．起油锅，先把素几煎到两面发黄

3.倒入胡萝卜芹菜，翻炒一下后放入盐和糖，然后沿锅边倒入黄酒，翻几下后，装盘即可。注：黄酒是此菜的灵魂。