猪骨海鲜什锦汤(家庭版)

猪骨用清水浸泡去血水，入凉水锅焯一下捞出，冲洗去血沫。

(左碟)腊鸭腿一条洗净，斩成块。 (右碟)泡发好的花胶切粗条。

(左碟)四个小墨鱼仔洗净挤出牙挤去眼睛。 (右碟)10只大虾仁。

(左碟)当归一片。 (右碟)党参一撮。

鲜香菇五朵洗净。

炸猪皮一块，浸泡好，切两指宽。

一个鸡蛋磕碗中，加盐打散，不粘锅摊出鸡蛋皮。

切成筷子粗细的条。

准备姜片和白胡椒粉。

将猪骨，腊鸭腿，鲜香菇放入炖锅。

放小墨鱼仔，虾仁，姜片。

放花胶粗条，党参，当归。

放炸猪皮。

放鸡蛋丝。

加适合一家人喝汤的清水。

放白胡椒粉。

看各食材浮浮沉沉╮(╯▽╰)╭

放炖锅中，文火慢炖。

时间到了，根据个人口味加适量盐调味。

汤味香醇。

营养好滋补。