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韩国甜辣炸鸡
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作者：
遇膳房
用料
韩国甜辣炸鸡的做法步骤
步骤 1
🐔肉泡水，泡出血水，可以的话提前一晚上泡，然后流水冲洗 然后放入牛奶中泡半个小时
步骤 2
泡好拿出备用
步骤 3
面粉加鸡蛋加黑椒粉，盐
步骤 4
搅拌后腌制1个小时
步骤 5
玉米淀粉加面包糠，有脆炸粉最好
步骤 6
蘸均匀后，8成油温下锅炸
步骤 7
全部下锅，小火然后先不要动它，定型后翻过来炸
步骤 8
大火炸至熟透，小火慢炸，大火上色
步骤 9
炸的差不多了也熟了，不确定的可以打开一个看看熟没熟
步骤 10
炸好拿出控油
步骤 11
1勺韩国辣酱，2勺番茄，1勺辣椒粉，蒜末。半罐雪碧可以加点醋调节一下味道，加一点点水熬粘稠
步骤 12
将鸡腿放入当中翻炒均匀
步骤 13
出锅撒上芝麻，没有芝麻撒的蒜末哈哈哈
韩国甜辣炸鸡的小贴士
注意炸熟 可以的话要买脆炸粉这样外壳才会坚挺
菜谱创建时间：2019-03-09 01:28:29
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