三文鱼牛油果碎碎面·当三文鱼遇到植物奶油

1.准备好食材，三文鱼从冰箱拿出解冻。

2.三文鱼去皮，柠檬切片，将三文鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。

3.西兰花用淘米水浸泡，奶锅烧开水，放入西兰花煮1-2钟后捞出。

4.牛油果切半个出来，备用。

5.西兰花切碎，牛油果用研磨碗捣碎。

6.平底锅加入放入牛油果油加热，放入三文鱼煎熟，待鱼稍凉后将三文鱼用手捏碎。

7.奶锅放入少量水，放入碎碎面煮至8分熟。

8.放入牛油果泥煮至汤浓稠，放入三文鱼。

9.待面汤稍微收汁，就可以出锅了：）