拔丝红薯

红薯切滚刀块于保鲜袋撒生粉封口晃动。

备炸油锅入红薯。

捞起控油。

复炸一下控油。

白糖加水煮开至粘稠。

入红薯翻炒裹糖拉糖丝。

出锅。

成品。