茄子对半切开,画刀花。 烤盘铺上锡纸,长长的茄子,对角放刚好能放进~ 280℃,15分钟
用这个时间,切好蒜头小米椒,加上酱油和少许水调味。
调好的酱料加在茄子上。 280℃,再烤5分钟,即可,开吃。
感觉茄子整个用锡纸包着先烤十五分钟,会比较好。 下次再尝试看看,回来改菜谱~