瘦肉虎皮青椒

1、肉剁末或切片，用一勺盐、油、白胡椒、生抽腌好，放半小时。

2、虎皮青椒切丝，放一边。

3、把肉炒熟。

4、放油，炒虎皮青椒，熟了加肉，放耗油一勺多继续翻炒两分钟。