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紫薯脆片（蛋卷机版）无油炸更健康
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作者：
小雨滴57
用料
紫薯脆片（蛋卷机版）无油炸更健康的做法步骤
步骤 1
紫薯洗净，去皮切成小块，上锅蒸熟
步骤 2
用料理机加水和盐与蒸好的紫薯打成非常细腻的泥状，一定不能有颗粒，否则会直接影响口感
步骤 3
搅拌好的紫薯泥状
步骤 4
给小宝宝吃建议用漏网再过滤一遍，这是过滤后的效果
步骤 5
加入油和木薯淀粉搅拌均匀
步骤 6
无颗粒即可，面糊不能太稀
步骤 7
紫薯糊装入裱花袋中备用，预热蛋卷机（指针在两点钟位置）
步骤 8
用裱花袋挤出来合适大小
步骤 9
大约烤1分半左右－2分钟左右，每个蛋卷机温度不一样，自己先做几个实验一下
步骤 10
打开锅硬了基本上就是脆了，软的话翻面在继续烤，直到脆为止，出锅后放在透气的铁网凉晾，开始分享你的美味吧，脆脆的，微带一点点紫薯的甜味，去碰撞你的味蕾吧
步骤 11
彻底凉透以后在装密封盒中保存，如图片大小，一锅4个，大约80片左右
紫薯脆片（蛋卷机版）无油炸更健康的小贴士
面糊不能太稀，火候不易太大，紫薯一定的打成细腻状，祝你们成功
菜谱创建时间：2019-03-09 23:52:44
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