干材料放一块,加入蛋黄
加入牛奶
拌匀
蛋黄蛋白分开,加一小匙砂糖打发蛋白
打到这状况就好了
分两次加入打发好的蛋白
份量可以弄两个大的
用不沾锅煎至两面金黄
加点零卡糖浆就完成了
- 可以用豆浆/杏仁奶代替牛奶 - 使用原味蛋白粉可以加入香蕉/云呢拿精油调味 - 低筋面粉不加也没问题 - 若不加砂糖打发蛋白,则需要加入泡打粉,主要是让松饼膨起来