韭菜烧豆腐

把调料和豆腐切块。

清水煮开放入盐，并且把豆腐放进去焯一下，然后捞出。

倒入生姜，大蒜头，豆瓣酱翻炒。

倒入豆腐。

倒入酱油。

加入韭菜，翻炒。

加入适量冷水盐和葱，烧一会儿。

出锅。