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南瓜可以蒸熟碾成泥,我是用的料理机打成泥

面粉(中筋)200克,南瓜泥65克,牛奶50克,干酵母3克,细砂糖30克,盐1克,全部放进面包桶里,饺子皮功能和面,17分钟。

和好面以后用发酵功能大概45分钟

面团发酵好以后在面板上用擀面杖擀薄。

从底边开始慢慢往上卷。

卷好后整整形,然后用刀切成你想要的大小,想吃小馒头切小一点,吃大馒头切宽一点。

刀切好后侧面的样子。

蒸格上抹一点油,然后把馒头放进去二次醒发大概10~15分钟。

然后开火开始蒸,上汽后15分钟关火,然后一定不要揭开锅盖,闷5分钟。














