卤藕片

Name: 卤藕片
Ingredients: 1节藕; 2片姜; 3个干辣椒; 2茶匙老抽; 3个八角; 2片香叶; 2块冰糖; 1茶匙料酒; 2茶匙生抽; 2碗水

1700人浏览 40人收藏 1人做过

APP中查看更多做法

作者：平凡0321

自己喜欢吃莲藕，但是外面的藕片都特别辣，自己不能吃辣，所以上网找了好几个菜谱，最后自己整理了一个用量，操作方便，值得拥有！

用料

卤藕片的做法步骤

步骤 1

藕洗净，切片，厚度大概5～8毫米

步骤 2

将藕片和所有的材料都放到锅里，小火煮40分钟，然后再泡30分钟

步骤 3

泡好后，取出藕片晾凉，就完成啦✌🏻

卤藕片的小贴士

在煮藕片的时候可以放一些豆皮、腐竹、海带，味道绝对不输外面买的呦喜欢吃辣的朋友可以多放一些干辣椒，估计十几个是没问题的，我这款的出锅后几乎没什么辣味

菜谱创建时间：2019-03-10 16:59:01