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鸡蛋2个,水130毫升至150毫升(菜鸡蛋用130毫升,大鸡蛋用150毫升。)宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦!

把水倒入鸡蛋里,搅拌均匀。

一边加水,一边快速搅拌。

搅拌均匀后用豆浆滤网过滤一下。

过滤后就是这样的,用保鲜膜包裹,用牙签扎几个孔。

⚠️冷水入锅,中小火蒸10分钟,焖2、3分钟左右就好啦!(我家的锅盖比较重,密封性也很好,所以我用了10分钟就可以了,如果大家有用蒸锅的,请再增加3分钟左右)

准备调汁:海天蚝油一大勺,凉开水3勺,香油一小勺

搅拌一下即可

蒸好之后焖2分钟后就可以拿出来啦!

滑嫩的鸡蛋羹就出锅啦!

浇上调味汁,享用美味吧!

非常滑嫩细腻

快给心爱的宝贝们做起来吧!














