水煮肉片

里脊肉洗净切片，黄酒、盐、淀粉腌制

把藕切片，豆芽和金针菇洗净备用。

老姜切片，葱把葱白和葱绿切开。大蒜去底，拍扁。锅里倒入适量的油，放入蒜蓉辣酱、老干妈、老姜、大蒜、葱白、谢瑞真辣椒酱，爆香后倒入热水。再加入花椒、鸡精、盐、糖、藕片、金针菇、黄豆芽，煮开后转小火5分钟。

5分钟到了后把豆芽和金针菇捞出，后再煮5分钟。到了把藕片也捞出，开大火倒入肉片，沸即一起倒入碗中，撒上葱花。

这就好了，香喷喷，辣咪咪的开吃😄