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怡s【小熊波点蛋包饭】的做法

怡s【小熊波点蛋包饭】

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作者: 怡story
怡story
食谱是双层版的 另外还有单层版本的 更多美食分享 欢迎做客微信公众号“怡ssssss” 微信号“jojo27”

用料

怡s【小熊波点蛋包饭】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打出鸡蛋,分离蛋黄、蛋白,蛋黄加少许盐搅拌均匀,过筛。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅温热时,刷薄薄一层油,小火加热,倒入蛋黄液,快速转动平底锅让蛋液铺满,蛋液凝固后即可把锅放到一块湿布上降温,用裱花器(这次口径比上次更小)压出若干小圆,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次热锅,温热时刷薄薄一层油,小火加热,倒入蛋白液,快速转动平底锅让蛋液铺满,稍稍凝固时就铺上蛋黄皮,让两层粘连一起。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋皮一切为二,一部分做枕头,一部分做被子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用饭团制作小熊的外形,再用香蕉 黑芝麻酱 酸奶 白芝麻制作小熊五官。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用煮熟的胡萝卜切块做礼品盒,捆上小葱,底部用牙签固定就大功告成啦,配上波点奶昔就是完美一餐啦!

怡s【小熊波点蛋包饭】的小贴士

波点可大可小,蛋皮也可加抹茶粉或是红曲粉做成其他颜色!

菜谱创建时间:2019-03-10 21:54:01
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