洋葱切碎,锅中放植物油(黄油),放入洋葱碎,炒到洋葱透明盛出,放凉后加入肉馅中!
然后肉馅中加入盐、黑胡椒、面包糠、一点牛奶(或一个鸡蛋)搅拌均匀备用!
把肉馅分成几小份,搓圆后按扁,中间压一个小窝,大小要比面包胚大一圈,锅中放一点油烧热煎肉饼,一面焦黄后再翻面,一共就翻一次面!
有芝士可以放点,肉饼快好时放在上面,半溶化的时候就盛出肉饼!
放上千岛酱、黄芥酱,西生菜(生菜叶)、西红柿片,洋葱圈、肉饼!盖好!开吃!