简易寿司

超市买的紫菜～包装内送卷寿司帘，青芥。

黄瓜切条，胡萝卜切条焯水过凉，两个鸡蛋煎饼切条，火腿切条。

温米饭加入寿司醋，如果没有寿司醋就加入盐，白醋，白糖拌匀，具体依据自己口感，盐可以不加或者少许。米饭用调羹或者带一次性手套平铺在紫菜上。

米饭平摊紫菜上薄薄的一层，两边铺到边，最上方非常少的米饭，卷到最后的时候不至于太多米饭挤出来。

放入配菜后从一头用卷帘卷起，两只手半握拳状往前卷，攥实，用竹帘一圈一圈卷完，

卷好一个。

三个切一大盘。

刀沾水切成小段，如果卷的两头不齐，可以先切两头切气，切成均匀小段装盘，

没有寿司酱油，用的海天特级生抽，挤点青芥，也可以把青芥搅碎和生抽拌匀蘸寿司吃，

成品