五花猪肉焯水+ 花椒+ 葱姜
焯水后,不要放冷水,等凉切块。
豆瓣酱
加葱蒜炒香,炒出红油
加入五花肉
一半绍兴酒
一半日式啤酒,莫过肉
三大勺酒酿(代替糖)
西红柿加入,加入蘑菇
高压锅20mins,或者小火慢炖1hrs
将将!完成
抄了一个蔬菜加白饭
每次用到绍兴酒,都会无限思念,寄往远方