煎蛋~~快手早餐专治不爱吃蛋的娃儿，不靠颜值靠实力，秒杀各式女王煎蛋🍳喷喷香，一口气吃俩

1、 准备水煮蛋，这些是现煮的，鸡蛋凉水下锅，水开后，10分钟就可以，用凉水冲一下好剥皮。不过，最好用隔夜的水煮蛋，更容易剥皮。

2、 用刀切或用细棉线勒，这个是用刀切的不规整。

3、 平底不沾锅，锅热加玉米油或花生油，跟炒菜的油差不多，或是再多点也没事儿，蛋不怎么吸油，剩下的炒菜用。

4、 油热后，切面朝下轻轻的依次放入，中小火煎3.4分钟，用筷子或硅胶铲翻面看下，金黄了就可以了

5、 翻面，再煎3.4分钟，变金黄就可以了

6、 出锅摆盘

7、 趁热，在每个蛋切面上滴两滴生抽或是味达美酱油就OK了

8、 香喷喷滴好好吃哟~~