番茄豆腐汤🍅

西红柿一个，去皮。（今天的皮是徒手扒的，哈哈）

内脂豆腐一块。根据用量自己定，我用了半块就够了。

去皮后，切小块。

内脂豆腐一块。同时切葱花

淀粉加入水，备用。

锅内放油，西红柿下锅煸炒。

炒至快要化掉，加葱花，味极鲜，十三香。

添水，根据吃饭人数决定水多少。

下豆腐。水开下搅散的鸡蛋液，搅拌均匀，加盐。加淀粉水。

出锅放一点香菜，我和宝宝各一碗。

加点辣椒油和陈醋，完美。明明是东北人，结果酷爱辣椒🌶️，哪怕早上也要吃辣……

配上蛋炒饭，早饭🥣就完成啦。