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软式起司蒜味面包
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作者：
Cindy手作
用料
软式起司蒜味面包的做法步骤
步骤 1
面粉、糖和水先放主锅，30秒/速度3-6混合
步骤 2
然后加入酵母、盐和橄榄油，设定揉面程序4分钟
步骤 3
揉好的面团放大碗里，盖上保鲜膜，一次发酵到二倍大（约一小时）
步骤 4
蒜瓣和巴西里（如果有新鲜的更好）放主锅，设定5秒/速度6切碎
步骤 5
然后加入黄油、黑胡椒和盐
步骤 6
20秒/速度4混合均匀成柔软的抹酱
步骤 7
装入塑胶袋备用
步骤 8
面团发到二倍大
步骤 9
分割成两块
步骤 10
用擀面杖把面团擀成圆形薄片，然后从上向下卷起，一边卷一边压紧
步骤 11
最后把面团搓成长条
步骤 12
放到烤盘上，表面盖上保鲜膜，再次发酵
步骤 13
等发酵到二倍大的时候，表面撒上少许面粉，然后用刀子划一刀，要割的深一些
步骤 14
然后把大蒜抹酱挤在划开的地方，表面撒上帕玛森奶酪粉
步骤 15
烤箱设定180度C，烤20分钟直到表面金黄色即可
步骤 16
切片搭配浓汤最好吃啦
菜谱创建时间：2019-03-11 11:00:12
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