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酱烧牛肉
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作者：
Cindy手作
用料
酱烧牛肉的做法步骤
步骤 1
主锅里放水1200g，设定15分钟/100度/速度小勺加热（如果直接用热水可以缩短加热时间
步骤 2
温度到100度后，加入牛肉块，设定3分钟/120度/速度1汆烫
步骤 3
这是汆烫后的牛肉，血水都被洗出来了
步骤 4
取出网锅，冲洗干净，清空主锅
步骤 5
主锅里放入姜、葱、红辣椒和八角和油，设定3分钟/varoma/速度1爆香
步骤 6
然后加入番茄酱、甜面酱和豆瓣酱，再设定3分钟/varoma/速度1
步骤 7
然后加入牛肉块，再设定3分钟/varoma/反转小勺
步骤 8
加入酱油、冰糖、料酒、红萝卜块白萝卜块和500g水，设定30分钟/100度/反转小勺
步骤 9
用网锅取代量杯盖，再设定30分钟/varoma/反转小勺，一边煮一边收汁
步骤 10
煮好趁热享用
菜谱创建时间：2019-03-11 11:17:00
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