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酱烧牛肉的做法

酱烧牛肉

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作者: Cindy手作
Cindy手作
这款酱烧牛肉的调味太棒了,好下饭啊! 美善品的食谱值得信赖,即使没做过的菜也可以让你无所畏惧 食谱来自cookidoo-调味酱烹饪术

用料

酱烧牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅里放水1200g,设定15分钟/100度/速度小勺加热(如果直接用热水可以缩短加热时间

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温度到100度后,加入牛肉块,设定3分钟/120度/速度1汆烫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是汆烫后的牛肉,血水都被洗出来了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出网锅,冲洗干净,清空主锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅里放入姜、葱、红辣椒和八角和油,设定3分钟/varoma/速度1爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入番茄酱、甜面酱和豆瓣酱,再设定3分钟/varoma/速度1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入牛肉块,再设定3分钟/varoma/反转小勺

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油、冰糖、料酒、红萝卜块白萝卜块和500g水,设定30分钟/100度/反转小勺

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用网锅取代量杯盖,再设定30分钟/varoma/反转小勺,一边煮一边收汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好趁热享用

菜谱创建时间:2019-03-11 11:17:00
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