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北海道牛奶吐司的做法

北海道牛奶吐司

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作者： 因欣
因欣
面团太大，整了个二胎，😄 两种粉量配方 1）奶120，淡奶油100，蛋25，酵母5，糖40，高粉300，奶粉15，盐4.5。 2）奶100，淡奶油83.3，蛋20.8，酵母4.2，糖33.3，高粉250，奶粉12.5，盐3.7。 醒发30分钟。三等分滚圆静置10分钟。整形入模二发，发至8分（带盖）/9分（不带盖）。200℃（带盖/180℃（山形）35分钟

用料

高筋面粉
克

北海道牛奶吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柔软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细腻

菜谱创建时间：2019-03-11 11:19:58
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